Ako správne používať mazivá pre priemyselné koliesky v priemysle spracovania potravín?

Sprievodca bezpečným použitím pre mazivá priemyselných kolies v priemysle spracovania potravín

 

Kľúčové predpoklady: Vyberte mazivo s potravinami.

Musí spĺňať normy NSF H1 (na použitie v oblastiach s náhodným kontaktom s potravinami); Lubrikanty H2 sú zakázané. Musia byť splnené aj miestne nariadenia (napr. EÚ 10/2011, FDA 21 CFR 178.3570).

 

Vyberte mazivo na základe životného prostredia: pre vysoké teploty vyberte mazivo s vysokou teplotou (-20 až 200 stupňov +); V prípade mokrých/umývateľských oblastí vyberte typ odolný voči vode a emulgovateľný typ; Pre kyslé a alkalické prostredie vyberte typ odolný voči korózii.

 

Pred použitím: dôkladne čistite a skontrolujte

Čistenie: Dôkladne odstráňte starý tuk, olej a zvyšky z ložísk a trhliny pomocou čistiaceho prostriedku na potraviny. Ak je to potrebné, zmäknite a stvrdnite staré tuk s rozpúšťadlom NSF H1. Opláchnite sterilnou vodou a nechajte úplne zaschnúť.

 

Inšpekcia: Overte, či ložiská nie sú voľné, viazané alebo vydávajú neobvyklé zvuky; že kolesá nie sú popraskané alebo deformované; a že kovové časti sú bez silnej hrdze. Poškodené diely by sa mali najprv opraviť alebo vymeniť.

 

Správne mazanie

Lubrikačný bod: Hlavným bodom je vnútorná strana ložiska, zvyčajne vyplnená tukovou vínou.

 

Metóda: Používajte čistú, vyhradenú tukovú pištoľ, zamerajte sa na tukovú bradavku a pomaly vstrekujte, až kým sa z medzery v ložisku neobjaví malé množstvo nového tuku (naznačujúce úplné tuk). Ak potrebujete zapečatené ložiská bez mastnotových bradaviek, poraďte sa s výrobcom.

 

Suma: Striktne kontrolujte množstvo použitého tuku a zaisťuje, že ložisko je úplne naplnené (približne 2/3 objemu) bez výrazného prebytku.

 

Nadmerné mastnoty môže ľahko prilákať kontaminanty a zrýchliť starnutie kolesa.

 

Post-Lubrication: Záznamy a údržba

 

Okamžité vyčistenie: utrite akýkoľvek prebytočný tuk.

 

Záznamy: Udržiavajte záznam (dátum, mazivo NSF číslo/značka, umiestnenie a použitá suma).

 

 

Pravidelná kontrola a opätovné narušenie:

 

Vysokofrekvenčné/vlhké/vysokoteplotné operácie: týždenná kontrola, mesačné opätovné opätovné.

 

Nízkofrekvenčné/suché operácie: mesačná inšpekcia, každé dva až tri mesiace sa opätovne opätovné.

 

Skontrolujte operačný stav (hladkosť, abnormálny hluk) a stav matnice (tvrdenie, emulgácia, sfarbenie) a okamžite sa zaoberajte akýmikoľvek abnormalitami.

 

Osobitné úvahy

Kompatibilita materiálu: Pre gumové/polyuretánové kolesá potvrďte kompatibilitu s lubrikantom, aby sa predišlo opuchu a krakovaniu (nepoužívajte výrobky obsahujúce minerálny olej).

 

Nemiešajte: Rôzne typy alebo značky lubrikantov môžu reagovať a stať sa neúčinnými. Pri zmene dôkladne odstráňte akékoľvek staré tuk.

 

SKLADOVANIE: Skladujte osobitne v chladnom, suchom a čistom mieste mimo jedla. Je zrejmé, že štítok (dátum hodnotenia a platnosti NSF).

 

Stručne povedané: kľúčom k bezpečnosti je použitie maziva NSF H1, ktoré je presne prispôsobené životnému prostrediu. Štandardizované postupy (čistenie, kontrola, presné vyplnenie, vedenie záznamov a pravidelná údržba) a vyhýbanie sa miešaniu a predávkovaniu sú kľúčom k zabezpečeniu účinného mazania a odstráneniu rizika kontaminácie potravín.